Эксперт в ресторанном бизнесе | Спикер | Бизнес-тренер
От идеи до реализации: реставрация рестораторов клубов и караоке. Помогаю рестораторам и управленцам создавать успешные проекты и увеличивать прибыль.
Пригласить спикером
*Мета площадка instagram признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.
ОБО МНЕ:
Меня зовут Олег. Мой путь в ресторанном бизнесе — это не просто работа, это призвание. От идеи до реализации я прошел все этапы: от продаж до организации масштабных отраслевых форумов. Я знаю, как вдохнуть жизнь в проект и как собрать команду мечты. Сегодня я делюсь этим опытом с владельцами и управленцами, помогая им избежать ошибок и выйти на новый уровень.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРОЕКТЫ И ВЫСТУПЛЕНИЯ
Более 10 выступлений на крупнейших отраслевых форумах и мероприятиях
Эксперт на YouTube
Автор YouTube-канала, где делюсь практическим опытом управления, продаж и сервиса в ресторанной сфере.
Автор тренингов и статей
Разработал 10 авторских тренингов для ресторанного бизнеса. Публиковался в журнале "Ресторановед" и на портале Restoclub.
Спикер на 10+ отраслевых форумах
Выступления на CONFERENCE COLISIUM, FOOD BUSINESS SHOW, HOSPITALITY BUSINESS DAY, Кубке Губернатора и других ключевых событиях индустрии.
Организатор форума "Сфера"
Полный цикл организации Первого Санкт-Петербургского форума ресторанного бизнеса на 400 человек. Лекции от топ-экспертов, мастер-классы шеф-поваров, выставка.
Авторские тренинги и программы
Готовые решения для вашего бизнеса, которые работают
Управление персоналом и лидерство
Командообразование и коллектив — единое целое
Набор и внедрение высокоэффективного персонала
Лидер-Оратор
Сервис и продажи
Клиентоцентричность в ресторане, клубе, караоке
Гостеприимство и сервис как основа проекта
Встреча и контроль гостя: с первой ступеньки и до выхода
Атмосфера и психология
Эмоциональный интеллект
Улыбка на 100%
Невербальный язык общения как культура проекта
Специализированные
Как вывести в топ караоке благодаря работе арт-группы